درباره مایکروفر پاناسونیک
در سال های اخیر، پیشرفت تکنولوژی باعث شده است که زندگی برای افراد راحت تر باشد و مهمترین خدمت تکنولوژی به بشر،…
- خواندن ادامه
- ۱۳۹۶/۱۰/۳۰
همان گونه که از نام ماکروویو مشخص است اساس کار این دستگاه به کمک امواجی است که از لوله خلا به نام مگنترون تولید می شود. این امواج می تواند میدان مغناطیسی درد اخل دستگاه ماکروویو تولید کرده و در نتیجه با افزایش سرعت حرکت مولکول های غذا منجر به افزایش گرما در ماده غذایی و در نتیجه پختن آن می شود. برخی از افراد این سوال را مطرح می کنند که آیا استفاده از ماکروویو معایبی هم دارد یا خیر. در این مقاله قصد داریم به بررسی این مسئله بپردازیم.
هر حال ماکروویو در کنار تمامی محاسنی که چه از نظر کمک به آشپزی و چه از نظر کمک به محیط زیست به دلیل عدم استفاده از سوخت های فسیلی دارد، اما دارای معایبی نیز هست که از جمله می توان به موارد زیر اشاره نمود:
1- در دستگاه ماکروویو نمی توان هر ظرفی را قرار داد. چرا که امواج می توان اشتعال ایجاد کند. به هیچ عنوان نباید از ظروف فلزی در دستگاه ماکروویو استفاده شود چرا که در برخورد امواج به فلز می تواند خطر آتش سوزی ایجاد شود.
2- تحقیقاتی که در مورد تاثیر امواج مغناطیسی ماکروویو بر روی مواد غذایی انجام شده است نشان داد که این امواج منجر به پاره شدن دیواره سلولی غذاها شده و چون ساختار این مواد به هم می ریزد لذا سریعا از بین خواهند رفت. برای مثال امواج ماکروویو بر روی ویتامین ها و مواد مغذی تاثیر گذار است. لذا دانشمندان ثابت کرده اند که غذای طبخ شده در ماکروویو می تواند ارزش غذایی غذاهارا کم کند.
3- حتما تا به حال دقت کرده اید که غذایی که داخل ماکروویو طبخ می شود مزه خوشمزه همیشگی را ندارد به همین دلیل بهتر است طبخ را با ماکروویو انجام ندهید.
4- از نظر گرم کردن غذا نیز امواج ساطع شده از ماکروویو می توان تا حدود 3 سانتیمتر در داخل غذا نفوذ کنند لذا ممکن است که روی غذا گرم شده در حالی که داخل آن هنوز سرد است. به همین دلیل نمی توانید غذاهای خیلی سرد و یا یخ زده را داخل ماکروویو گرم کرد چرا که پس از مدتی که دستگاه روشن است منجر به سوختن لایه رویی شده در حالی که لایه عمقی هنوز سرد است.
5- هر ماده غذایی را نمی توان داخل ماکروویو گرم کرد چرا که هم می تواند منجر به آسیب به دستگاه شده و هم این که ممکن است منجر به تشکیل مواد خطرناک در غذا گردد. برای مثال پختن ماده تخم مرغ داخل ماکروویو منجر به انفجار خواهد شد.
در سال های اخیر، پیشرفت تکنولوژی باعث شده است که زندگی برای افراد راحت تر باشد و مهمترین خدمت تکنولوژی به بشر،…
خاصیت ضدعفونی کنندگی ماکرفر پاناسونیک از آنجایی که دما در ماکروفرها با هیتر و در ماکروویو با اشعه بالا می رود، لذا…
هر زمان که شما ماده غذایی را داخل ماکروفر پاناسونیک می گذارید، عطر غذا داخل آن می پیچد و در نتیجه پس از…
ماکروفر پاناسونیک مدل NN-C784MF دارای ظرفیت 28 لیتر بوده و برای خانواده هایی با تعداد جمعیت کم، متوسط و زیاد بسیار مناسب…
ماکروفر پاناسونیک مدل NN-SM332 یکی از مدل های ساده دستگاه ماکروفر موجود در بازار است که دارای کیفیت و کارایی قابل قبول…
همان گونه که می دانید، پاناسونیک یکی از معروف ترین برندهای فعال در صنعت تولید انواع وسایل برقی خانگی است که بهترین…
با توجه به این که امروزه تعمیر لوازم خانگی یکی از مهمترین دغدغه های همه افراد جامعه است، لذا امروزه نمایندگی های…
دیدگاه کاربران